Куриная грудка, приготовленная по этому рецепту, получится мягкой и сочной, а ее аромат сведет с ума всех членов семьи. Нежным мясо становится благодаря добавлению сливок или сметаны.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
- куриная грудка;
- яйца, 2 шт;
- лук;
- сливки или сметана жирная, 200 мл;
- соль, перец, орегано, специи, зелень;
- помидор.
Для приготовления курицы в сливках выполните следующие действия:
- Тщательно промойте мясо и просушите его бумажными полотенцами;
- Порежьте курицу небольшими кусочками;
- Яйца посыпьте солью и перцем, а затем взбейте венчиком;
- В получившуюся массу влейте сливки или добавьте сметану, хорошо перемешайте;
- Лук порежьте мелкими кубиками;
- Помидоры порежьте кружочками;
- Подходящую по размеру форму для запекания, смажьте растительным маслом;
- Выложите на форму мясо и посыпьте луком;
- Влейте сливочно-яичную массу в форму;
- Содержимое формы тщательно перемещайте;
- Положите сверху помидоры;
- Поставьте форму в духовку, предварительно разогрев ее до 190 градусов;
- Курица будет готова примерно через 40 минут.
Совет: Сделать блюдо еще вкуснее поможет тертый сыр с рубленой зеленью. Добавьте его за 10 минут до полного приготовления. Любители острого могут присыпать курицу чесноком.
Мейн-кун: самая крупная порода кошек. Что вас ждёт, если решитесь?