Бюджетный фруктовый пирог. Сочнее и вкуснее, чем шарлотка!

Классической шарлотке найдена не менее вкусная альтернатива! Советую всем попробовать данный рецепт. Пирог получается невероятно пышным, нежным и воздушным.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

  • мука, 2 стакана;
  • яйца, 2 шт;
  • сахар, 250 г;
  • сода, 1 ч.л;
  • масло растительное, 0.5 стакана;
  • молоко, 1 стакан;
  • фрукты любые, ванилин по вкусу.

Как приготовить:

  1. Муку просейте и смешайте с содой;
  2. Яйца перемешайте с сахаром и тщательно взбейте;
  3. Влейте молоко в яичную массу и перемешайте;
  4. Добавьте муку, пакетик ванилина и снова как следует перемешайте;
  5. Смажьте форму маслом и присыпьте небольшим количеством муки либо просто застелите пергаментом;
  6. Вылейте тесто в форму и сверху выложите свои любимые фрукты, нарезанные небольшими кусочками;
  7. Разогрейте духовку до 180 градусов;
  8. Выпекать следует в течение 30 минут, пока пирог не станет румяным;
  9. Готовность можно проверить зубочисткой: если она сухая, то все готово.

Когда пирог остынет, посыпьте его пудрой. При желании можно сделать сметанный крем и полить им пирог сверху. Также вместо него можно использовать мед либо ягодный соус.

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Бюджетный фруктовый пирог. Сочнее и вкуснее, чем шарлотка!