Салат «Чайка» был настоящим хитом в ресторанах и кафе 50 лет назад. Это блюдо ценилось за свою простоту, насыщенный вкус и способность быстро утолить голод. Несмотря на отсутствие мяса и рыбы, салат остается сытным и питательным, идеально подходящим как для легкого перекуса, так и для основного блюда.
Ингредиенты:
- Куриные яйца: 5 крупных
- Консервированный зеленый горошек: 1 банка
- Твердый сыр: 200 г (предпочтительно использовать сыр без добавок и с нейтральным вкусом)
- Лук: 1/2 фиолетового или белого (фиолетовый придаст яркость, но подойдет и обычный)
- Маринованные огурцы: 2 средних
- Заправка: майонез или сметана по вкусу
Этапы приготовления:
- Подготовка яиц и лука:
- Сварите яйца вкрутую, затем нарежьте их мелкими кубиками.
- Лук нарежьте как можно мельче и залейте кипятком на 5 минут, чтобы убрать резкость.
- Подготовка сыра и горошка:
- Натерите сыр на крупной терке.
- Слейте жидкость из банки с зеленым горошком.
- Смешивание ингредиентов:
- Оставьте немного сыра и горошка для украшения.
- В большой миске соедините все нарезанные и подготовленные ингредиенты.
- Добавьте майонез или сметану, тщательно перемешайте, следя за тем, чтобы салат не стал слишком жидким.
- Подача:
- Выложите салат на красивое блюдо.
- Сверху украсьте оставшимся сыром и горошком.
- Салат «Чайка» готов к подаче!
15 идей для создания маникюра нереальной красоты