Если вы без ума от восточной кухни, обратите свое внимание на рецепт фунчозы с мясом. Говорят, что так любили обедать самураи, а еще это блюдо является любимым у многих спортсменов.
Ингредиенты
- Фунчоза — 250 г
- Говядина — 300 г
- Болгарский перец — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Лук — 1 шт.
- Огурцы — 2 шт.
- Чеснок — 3 зуб.
- Соевый соус — 1 ст. л.
- Подсолнечное масло — 1 ст. л.
- Уксус — 1 ст. л.
- Вода — 4 ст. л.
- Кориандр — 0,25 ч. л.
- Черный перец (молотый) — 0,25 ч. л.
Приготовление
- Замочите фунчозу на десять – пятнадцать минут в кипятке. Не переживайте, это ее не испортит.
- Разогрейте масло на сковороде и слегка обжарьте нарезанную говядину.
- Отправьте на сковороду с мясом лук и, помешивая, обжарьте его до прозрачности.
- Также добавьте к мясу нарезанные соломкой болгарский перец и морковь, а через пять минут смесь посолите, добавьте кориандр и перец по вкусу.
- К получившейся зажарке добавьте огурец и давленый чеснок, а после добавьте на сковороду фунчозу.
- Залейте получившуюся смесь соевым соусом в смеси с водой и уксусом, не забудьте перемешать. После пары минут на огне блюдо готово!
Студент придумывает подписи бизнесменам и получает 2 000 000 рублей