Давно забытый рецепт! «Чайная» колбаска, как в детстве у бабушки 🍫☕

Этот десерт — настоящее воспоминание из детства! 💭✨ Нежная, шоколадная, в меру сладкая «Чайная» колбаска готовится из самых простых ингредиентов, но всегда получается невероятно вкусной. Готовить ее легко, а результат понравится и детям, и взрослым. Попробуйте сами и порадуйте близких этим традиционным лакомством! 🥰

🥄 Ингредиенты:

📌 Песочное печенье (например, «Юбилейное») — 600 г
🧈 Сливочное масло — 200 г
🍫 Какао-порошок — 2 ст. л.
🥛 Молоко — 1/2 стакана
🍬 Сахар — 1 стакан

👩‍🍳 Приготовление:

1️⃣ Разломайте печенье руками или измельчите скалкой, предварительно поместив его в пакет. Должны получиться мелкие крошки с небольшими кусочками.
2️⃣ В отдельной миске смешайте какао-порошок с сахаром.
3️⃣ Нарежьте сливочное масло на кусочки, растопите в кастрюле, добавьте молоко и всыпьте сахар с какао.
4️⃣ Подогревайте массу на слабом огне, постоянно помешивая, пока сахар полностью не растворится. Важно: не доводите до кипения! 🔥
5️⃣ Снимите с огня и тщательно перемешайте с измельченным печеньем. Масса должна стать густой и пластичной.
6️⃣ Сформируйте колбаски, заверните их в пищевую пленку и отправьте в холодильник минимум на 6 часов. ❄️
7️⃣ Перед подачей нарежьте ломтиками, как обычную колбасу. 🔪

💡 Советы:
✨ Вместо сахара можно использовать сгущенное молоко для более насыщенного вкуса. 🥛
✨ Добавьте в массу измельченные грецкие орехи или фундук для интересной текстуры. 🌰

Этот десерт идеально подходит к чаю или кофе и дарит настоящее наслаждение! 🍵😋 Приятного аппетита! 💖