Приготовьте этот красивый и необычный пирог с начинкой, воспользовавшись рецептом блога «Рецепты салатов и вкусняшек». У вакс получится оригинальное и аппетитное блюдо, в основе которого – лаваш.
Какие ингредиенты понадобятся
Для приготовления нужно 5 яиц, три лаваша, 120-130 граммов твёрдого сыра, 100 мл. сметаны, около 30 граммов зелёного лука (несколько стрелок), а также соль и приправы по вкусу.
Как приготовить
- Займитесь начинкой. Для этого отваренные вкрутую яйца остужаются, чистятся от скорлупы и натираются на крупной тёрке. На тёрке трётся также и сыр.
- Стрелки зелёного лука рубятся ножом.
- Всё соединяется с добавлением свежей сметаны с солью и приправами.
- Начинка намазывается на тонкий лаваш и скручивается в рулет, а потом режется на отрезки по 5-6 см.
- Круглая форма застилается пергаментом, стенки и дно мажутся любым маслом. И в форму плотно укладываются набитые начинкой рулетики.
- Из сырых яиц, молока, сметаны, трав и соли взбивается заливка и ею заливаются нарезанные и плотно уложенные рулетики.
- Форм ставится в прогретую до 189⁰С духовку на 25 минут. Когда пирог подрумянится и поднимется – вынимайте и ешьте после остывания. Внешне срез напомнит вам съедобные розочки с начинкой
Давно перестала стирать кухонные полотенца: 5-7 минут и они как новые, приятно пахнут свежестью. Делюсь несложным способом, который выручает