Теперь это сладкое блюдо непросто заказать – его почти нигде не готовят. Потому что слишком простое и дешевое. Но вкусный десерт «Мозаика» или «Битое стекло» настолько легко готовить, что можно запросто наслаждаться им дома – в любом количестве при минимальных расходах.
Указанное в рецепте количество ингредиентов рассчитано на 12 порций.
Ингредиенты
- 950 мл воды
- 90 г желе с киви
- 90 г желе с вишней
- 90 г желе с лимоном
- 20 г желатина
- 500 г сгущенного молока
Приготовление
- Цветное желе разводят в разных стаканчиках, на каждый цвет – 1 стакан воды. Перемешивают до растворения.
- Ставят в холодильник для застывания.
- Бесцветный желатин разводят половиной стакана холодной воды, размешивают. Держат 1-2 минуты.
- Вливают горячую воду (полтора стакана), вымешивают.
- Добавляют банку сгущенки, тщательно вымешивают.
- Охлаждают, ставят в холодильник.
- Застывшее цветное желе режут кусочками произвольной формы.
- Выкладывают в емкость, разравнивают.
- Заливают смесью со сгущенным молоком.
- Отправляют в холодильник для полного застывания – минимум на 2 часа.
Если блюдо будет потребляться сразу, то можно добавить кусочки свежих фруктов.
Женская логика в картинках. Вы будете смеяться