Десерт с желатином – белок и кальций без лишних жиров

Теперь это сладкое блюдо непросто заказать – его почти нигде не готовят. Потому что слишком простое и дешевое. Но вкусный десерт «Мозаика» или «Битое стекло» настолько легко готовить, что можно запросто наслаждаться им дома – в любом количестве при минимальных расходах.

Указанное в рецепте количество ингредиентов рассчитано на 12 порций.

Ингредиенты

  • 950 мл воды
  • 90 г желе с киви
  • 90 г желе с вишней
  • 90 г желе с лимоном
  • 20 г желатина
  • 500 г сгущенного молока

Приготовление

  1. Цветное желе разводят в разных стаканчиках, на каждый цвет – 1 стакан воды. Перемешивают до растворения.
  2. Ставят в холодильник для застывания.
  3. Бесцветный желатин разводят половиной стакана холодной воды, размешивают. Держат 1-2 минуты.
  4. Вливают горячую воду (полтора стакана), вымешивают.
  5. Добавляют банку сгущенки, тщательно вымешивают.
  6. Охлаждают, ставят в холодильник.
  7. Застывшее цветное желе режут кусочками произвольной формы.
  8. Выкладывают в емкость, разравнивают.
  9. Заливают смесью со сгущенным молоком.
  10. Отправляют в холодильник для полного застывания – минимум на 2 часа.

Если блюдо будет потребляться сразу, то можно добавить кусочки свежих фруктов.

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Десерт с желатином – белок и кальций без лишних жиров