Настоящее сокровище – вкусная выпечка. Если вдруг у вас появились неожиданные гости, а дом кажется в этот момент пустым, можно быстро приготовить вкусное тесто, отправить его в духовку и наслаждаться приятным общением, ожидая ароматного пирога. Он будет готов в мгновение ока, и вы даже не успеете обменяться последними новостями.
Для пирога с вареньем не понадобится ничего сверхсложного, только обычные продукты, которые всегда есть под рукой.
Ингредиенты:
- 1 стакан сахара
- 1/2 чайной ложки соли
- 2 яйца
- 1 стакан кефира
- 1/2 стакана растительного масла
- 800 грамм муки
- 1 чайная ложка разрыхлителя теста
- 1 чайная ложка ванильного сахара
- Варенье по вкусу (клубничное, смородиновое, крыжовниковое или другое)
- Для крошки: 2 столовые ложки муки, 2 столовые ложки сахара
В миске тщательно перемешайте сахар, соль и яйца. Взбейте их до полного растворения кристаллов, добавьте кефир и еще раз хорошо перемешайте. Затем влейте растительное масло и добавьте 800 грамм муки с разрыхлителем и ванилью. Замешивайте, пока не получится однородное тесто.
Выложите половину теста в предварительно подготовленную форму, равномерно намажьте слоем варенья. Оставшуюся часть теста можно распределить поверх варенья равномерным слоем или создать интересные узоры с помощью кондитерского мешка.
Используя оставшуюся муку, смешайте ее с сахаром и посыпьте пирог этой крошкой. Запекайте при 180 градусах Цельсия в течение 30-40 минут. Ваш клубничный, смородиновый, крыжовниковый или любой другой пирог готов к угощению!
История о найденном прямо в гостиной 500-летнем колодце. И о том, что в нём нашлось