Мусс из компота: вкус детства
Мусс из компота — это десерт, который возвращает нас в детство, когда такой простой и вкусный угощение готовили в каждом доме. Со временем этот рецепт стал забываться, но он заслуживает внимания, ведь мусс готовится легко, из доступных ингредиентов, и получается удивительно нежным и ароматным.
✅ Ингредиенты:
- 1/2 литра компота или фруктового сока
- Манка — 3 ст. л.
- Ванильный сахар — на кончике ножа
✅ Приготовление:
- Доведите компот до кипения: В кастрюле доведите компот или сок до кипения. После закипания уменьшите огонь до минимума.
- Добавьте манку: Постепенно высыпайте манку в кипящую жидкость, постоянно помешивая венчиком, чтобы избежать образования комочков. Варите смесь еще три минуты.
- Добавьте ванильный сахар: В конце добавьте ванильный сахар на кончике ножа и хорошо перемешайте.
- Охлаждение и взбивание: Поставьте кастрюлю с горячим муссом в тазик со льдом или очень холодной водой. Взбивайте массу миксером до кремообразного состояния — она должна стать похожей на взбитые сливки.
- Подача: Разложите мусс по креманкам и украсьте по желанию кусочками шоколада или орешками.
Десерт готов! Наслаждайтесь нежным вкусом детства.