Добавляю капусту в фарш и готовлю!

Попробуйте приготовить, ведь это очень вкусно!

Ингредиенты для приготовления котлет:

• Фарш свиной или ассорти – 650 гр.;
• Капуста белокочанная – 250-300 гр.;
• Лук репчатый 1 средняя;
• Яйцо – 1 шт.;
• Твёрдый сыр – 200-250 гр.;
• Майонез или сметана – 3 ст. л.;
• Перец молотый или смесь перцев, соль по вкусу, можно добавить любые приправы к мясу.

Приготовление:

Рецепт следующий:

1. Мелко нашинкуйте капусту. Добавьте яйцо, мясной фарш, а также луковицу, перебитую в блендере. Все это надо хорошо вымешать, заправить перцем и солью.
2. Смажьте глубокую форму растительным маслом. Из фарша сделайте руками котлеты и выложите их в форму. Накройте колеты фольгой и отправьте в разогретую до 185 градусов духовку примерно на пятьдесят минут.
3. Натрите твердый сыр на мелкую терку и смешайте со сметаной или майонезом.
4. Достаньте по истечению времени котлеты из духовки и выложите сырную массу на каждую из них. Отправьте допекаться блюдо в духовку еще примерно на десять минут.
   Такие котлеты получаются очень ароматными и сочными.