🍪 Домашнее сахарное печенье — минимум продуктов, максимум вкуса!

Это печенье покоряет с первого укуса: нежное, слегка слоёное, умеренно сладкое и готовится всего за полчаса! Отличный рецепт, когда хочется чего-то вкусного без лишней суеты.

📝 Ингредиенты:

• 🥄 Сметана — 100 г (любая жирность)
• 🧈 Масло сливочное — 80 г (можно заменить на маргарин)
• 🌾 Мука — 200 г
• 🧁 Разрыхлитель — 1 ч. л.
• 🍬 Сахар — 3–4 ст. л. (для обсыпки)

👩‍🍳 Как приготовить:

🔹 Шаг 1. Готовим тесто:

1. В миске соедините сметану и мягкое сливочное масло. Перемешайте до однородной массы.
2. В муку добавьте разрыхлитель и просейте.
3. Постепенно добавляйте мучную смесь к сметане с маслом, сначала вымешивая ложкой, затем — руками на столе.
4. Тесто должно получиться мягким и не липнуть к рукам.
5. Заверните тесто в пакет и отправьте в холодильник на 30–40 минут.

🔹 Шаг 2. Формируем печенье:

1. Достаньте охлаждённое тесто и раскатайте его в пласт толщиной 5–7 мм.
   👉 Хотите хрустящее — раскатывайте тоньше.
2. Вырежьте фигурки с помощью формочек или стакана.
3. Остатки теста снова соберите, раскатайте и вырежьте.

🔹 Шаг 3. Выпекаем:

1. Застелите противень бумагой для выпечки.
2. Обмакните каждое печенье одной стороной в сахар и выложите на противень сахарной стороной вверх.
3. Оставляйте расстояние между печеньками — в духовке они увеличатся в размере.
4. Выпекайте при 180°C 15–20 минут, до золотистого цвета.

✨ В результате получаются ароматные, рассыпчатые и вкусные печеньки, которые исчезают со стола в мгновение ока!