Для приготовления нежных и вкусных шоколадных конфет-ирисок вам понадобится всего лишь банка сгущённого молока и немного какао. Этот десерт выйдет недорого, а его вкус не уступает дорогим кондитерским изделиям. Весь процесс занимает около получаса, без учёта времени на охлаждение.
Ингредиенты:
- Сгущённое молоко – 1 банка
- Сливочное масло – 1 ст. л.
- Какао-порошок – 6 ст. л.
Пошаговый процесс приготовления:
- Подготовка массы:
Влейте сгущённое молоко в сотейник с толстым дном и добавьте 4 столовые ложки какао. Поставьте на медленный огонь и постоянно помешивайте, пока масса не станет однородной. - Добавление масла:
Добавьте сливочное масло и продолжайте готовить на маленьком огне, пока масло полностью не растает. Подготовьте форму для выпечки, выстелив её пищевой плёнкой. - Приготовление и загущение:
После закипания смеси уменьшите огонь и варите ещё 10 минут, постоянно помешивая, пока масса не загустеет и не приобретёт насыщенный шоколадный цвет. - Охлаждение:
Переложите готовую массу в подготовленную форму, разровняйте и накройте плёнкой. Дайте смеси остыть до комнатной температуры, а затем поставьте в холодильник на 1,5 часа. - Нарезка и подача:
Достаньте застывшую массу из холодильника и нарежьте её на кусочки. Перед подачей можно посыпать каждый кусочек какао-порошком для дополнительного аромата.
Эти простые домашние конфеты обязательно понравятся вам и вашим близким. Приятного аппетита!
10+ веселых глупостей, которые творят люди, когда им скучно