Помните тот самый квас, который продавали из великих бочонков у магазина? 🍺 Сладковато-терпкий, прохладный, пенный… Теперь его можно легко приготовить дома — без особых зусилий і з незабутнім смаком!
Сохраняйте рецепт — он вас точно не подведёт!
📝 Что понадобится:
- 💧 Вода — 5 литров
- 🌿 Цикорий — 2 ст. ложки
- 🍋 Лимонная кислота — 1 ч. ложка
- 🍬 Сахар — 650 г
- 🍞 Сухие дрожжи — 5 г
👩🍳 Как приготовить:
1️⃣ Налейте воду в большую кастрюлю (не менее 5 л).
2️⃣ Добавьте цикорий, сахар и лимонную кислоту.
3️⃣ Доведите до кипения на среднем огне.
4️⃣ Снимите с плиты і дайте трохи остыть (до тёплого состояния, не горячего!).
5️⃣ Добавьте дрожжи, тщательно размешайте.
6️⃣ Оставьте квас на 4 часа в тёплом месте — должна появиться пена.
7️⃣ Попробуйте: вкус должен напоминать квас, но напиток ещё будет тёплым.
8️⃣ Разлейте по бутылкам и уберите в холодильник ❄️ до полного охлаждения.
🍹 Освежающий и ностальгический вкус!
Этот напиток отлично утоляет жажду в жару, а аромат возвращает в беззаботное детство ☀️. Попробуйте один раз — и будете готовить всё лето!
Липовый лимонад — ароматный и вкусный, очень-очень полезный. В жару — самый лучший напиток!