Домашний напиток на черносливе – желанный гость на любом столе

Брать горячительное в магазине в последнее время отваживаются немногие – очень уж качество сомнительное! Да и голова большая и квадратная наутро… Если уж чем-то сопровождать веселье, то домашним, вкусным, забористым! У нас это – настойка на черносливе.

Ингредиенты

  • 3 литра разбавленного проверенного этилового 40-45 %
  • чернослив с косточкой 6 шт.
  • 100 г сахара
  • 3 горошины душистого перца
  • 10 шт. гвоздики
  • ванилин 1 пакетик
  • 2 ст. л. черного чая

Как приготовить

  1. Все ингредиенты кладутся в трёхлитровую банку, можно и даже нужно добавить гвоздички и чёрного перчика в горошке, раздавленных на кончике ножа (не молоть!)
  2. Банка заливается наполовину, всё тщательно и долго мешается, потом доливается остальное – и ставится, закрытое крышкой, в тёмное место на пять-шесть суток.
  3. Пару раз в сутки банку желательно взбалтывать (для этого вверху должно быть оставлено место для воздушного пузыря). Напиток немного мутнеет, но это нормально.
  4. Процедите содержимое банки черед ватный фильтр в воронке – для максимальной прозрачности.
  5. Разлейте по красивым бутылочкам и поставьте в холодильник – до дня намеченного торжества. Гости оценят – гарантируем!

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Домашний напиток на черносливе – желанный гость на любом столе