Домашний торт на кипятке — это настоящее воплощение шоколадного наслаждения, которое точно понравится всем любителям сладкого. Этот рецепт прост в приготовлении, а результат превосходит ожидания.
Ингредиенты:
Для теста:
- 1 стакан кипятка
- 1 стакан молока
- 1,5 стакана сахара
- 2 яйца
- 5 столовых ложек какао
- 3 стакана муки
- 10 г разрыхлителя
- 1 чайная ложка соды (не гасить)
- 50 мл растительного масла
Для крема:
- 150 г сливочного масла высокой жирности
- 200 г вареной сгущенки
- 1 столовая ложка какао
- 400 г сливочного сыра
Приготовление:
- В большой миске смешайте все сухие ингредиенты для теста.
- В другой миске взбейте сахар и яйца до густой массы.
- Добавьте смесь яиц и сахара к сухим ингредиентам, затем добавьте молоко и растительное масло. Тщательно перемешайте.
- Постепенно добавьте кипяток, постоянно помешивая, чтобы избежать образования комков. Продолжайте взбивать пару минут до получения однородного теста.
- Вылейте тесто в формы для выпечки и выпекайте при 180 градусах Цельсия около 40 минут, или пока торт не поднимется и не станет упругим на ощупь. Выньте из форм и дайте остудиться.
- Для приготовления крема смешайте сливочное масло, вареную сгущенку, какао и сливочный сыр в миске и взбейте миксером до получения гладкой консистенции.
- Промажьте коржи кремом и дайте торту пропитаться в холодильнике примерно 6 часов.
- Наслаждайтесь вашим великолепным домашним шоколадным тортом на кипятке!
Этот рецепт гарантирует истинное удовольствие и заслуженные похвалы от всех гостей и домашних!
Олья Картункова опубликовала снимки своей «диеты»