Праздничный стол — это возможность проявить фантазию и порадовать гостей не только вкусными, но и красивыми блюдами. Эта оригинальная закуска из яиц покоряет простотой приготовления и восхитительным вкусом. Идеальное решение для тех, кто ценит своё время!
Ингредиенты:
- Варёные куриные яйца (крупные) — 10 шт.
- Чеснок — 2 зубчика
- Крабовые палочки — 500 г (можно заменить креветками)
- Майонез — 2–3 ст. л.
- Укроп — немного для украшения
- Огурец (по желанию) — для подачи
Пошаговый процесс:
- Подготовка основы:
- Сварите яйца вкрутую, остудите и очистите.
- Разрежьте каждое яйцо вдоль пополам и аккуратно извлеките желтки. Сложите их в отдельную миску.
- Приготовление начинки:
- Нарежьте крабовые палочки крупными кусками. Если вы используете креветки, отварите их в течение 3 минут в подсоленной воде, затем очистите.
- К желткам добавьте нарезанные крабовые палочки (или креветки), измельчённый чеснок и майонез.
- С помощью блендера измельчите всё до однородной консистенции. Если начинка получается слишком густой, добавьте немного больше майонеза.
- Формирование закуски:
- Переложите приготовленную начинку в кондитерский мешок с фигурной насадкой. Если у вас нет кондитерского мешка, можно использовать обычный пакет с отрезанным уголком.
- Наполните половинки яичных белков начинкой, аккуратно выдавливая массу.
- Украшение:
- Посыпьте готовую закуску мелко нарезанным укропом.
- Для более свежего и яркого вида можно украсить закуску тонкими полосками огурца или уложить ломтики рядом на тарелке.
Совет:
Для более изысканного вкуса используйте креветки вместо крабовых палочек. Они придадут блюду особый аромат и сделают его по-настоящему праздничным.
Эта изысканная закуска отлично впишется в любое праздничное меню. Её нежный вкус и стильная подача покорят ваших гостей, а время на приготовление останется минимальным. Приятного аппетита! ❤️
Замечания в дневнике от учителей: и смешно, и плакать хочется