Вероятно, у вас тоже есть детские воспоминания о том, как ваша бабушка или мама раскатывали тесто, готовили фарш и лепили пельмени своими руками. Иногда даже делали их с запасом, чтобы заморозить и быстро приготовить на завтрак, обед или ужин. Но в наше время даже самым заботливым хозяйкам не всегда удается уделить часы на подготовку этого вкусного угощения.
Как лепить пельмени:
Создать пельменницу самостоятельно – дело проще простого! Для быстрого лепления пельменей вам потребуется всего лишь обычная жестяная банка. Идеально подходит контейнер из-под консервов с невысокой закатанной кромкой, который послужит отличным шаблоном для создания формы.
Экспресс-метод лепки пельменей:
- Откройте банку, выньте из нее содержимое и избавьтесь от крышки-ключа.
- Вырежьте дно банки, используя крышку от жестянки в качестве образца.
- Осторожно подгните края банки, используя железный предмет, например, толстое сверло. Для избежания травм подбейте края с обеих сторон, опирая емкость на деревянную скалку.
- Создайте насечки пассатижами по кругу подвернутой кромки. Ваша пельменница готова!
Как использовать:
Процесс прост – раскатайте тесто, выложите небольшое количество фарша на одинаковом расстоянии друг от друга. Подвигайте край теста и, используя пельменницу, закройте будущий пельмень, хорошо прижав его и отодвигая. Готово! Края пельменей идеально прижаты и надежно склеены.
Такая самодельная пельменница очень удобна и не требует дополнительных затрат. Все необходимое для нее всегда под рукой.
Этот лайфхак поможет вам минимизировать усилия и время, затрачиваемые на приготовление пельменей. Примите его к сведению, чтобы сделать свою жизнь немного проще. Расскажите, как часто вы лепите пельмени и каким способом? Поделитесь своим опытом в комментариях! Удачи!
Вкуснейший торт из кабачков