Простые творожные плюшки – отличный выбор для завтрака или легкого перекуса. Этот рецепт – истинная находка, ведь он не только прост, но и использует доступные ингредиенты. Плюшки прекрасно сочетаются с чаем и обладают таким невероятным вкусом, что их буквально сразу срывают со стола! Если времени на сложные выпечные изыски нет, этот рецепт станет настоящим спасением. Ароматные, с золотистой корочкой – обязательно попробуйте, и они не оставят вас равнодушными!
- Разбейте два яйца в глубокую миску, добавьте щепотку соли и 60 грамм сахара. Тщательно перемешайте венчиком до получения однородной массы.
- Введите в смесь 10 грамм ванильного сахара и 250 грамм творога. Хорошо перемешайте, чтобы получилась однородная масса.
- Добавьте две столовые ложки растительного масла в смесь и тщательно перемешайте.
- Постепенно просейте в смесь 250 грамм муки, аккуратно перемешивая массу. Просейте также 10 грамм разрыхлителя.
- Когда тесто станет тяжелым для замешивания в миске, перенесите его на стол и продолжайте замешивать несколько минут.
- Из теста сформируйте «колбаску» и нарежьте на 12 равных частей. Каждый кусочек выложите на противень, застеленный пергаментной бумагой.
- Взбейте одно яйцо вилкой, добавьте половину столовой ложки молока или сливок, тщательно перемешайте и смажьте верх каждой плюшки этой смесью.
- Выпекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке примерно 25 минут.
После выпекания посыпьте готовые плюшки сахарной пудрой и наслаждайтесь великолепным вкусом!
Несколько щенячьих животиков, перед которыми просто невозможно устоять