Сегодня я поделюсь с вами рецептом восхитительных кабачковых палочек в сырной панировке. Главная особенность этого блюда в том, что оно готовится в духовке и не требует масла. Уверена, что этот рецепт станет фаворитом для всех любителей вкусной и легкой пищи. Процесс приготовления очень простой и быстрый, а результат превзойдет все ожидания.
Для приготовления вам понадобятся:
- 2 кабачка
- 200 г сметаны (или 2 яйца)
- 2 зубчика чеснока
- Соль и перец по вкусу
- 100 г сыра
- 100 г панировочных сухарей
Процесс приготовления:
- Нарежьте кабачки на палочки толщиной около 1-1,5 см.
- В сметану добавьте измельченный чеснок, соль и перец. Перемешайте тщательно. Этот соус придаст блюду исключительный вкус.
- Натрите 100 г сыра (например, голландского) на мелкой или средней терке. Смешайте натертый сыр с панировочными сухарями.
- Каждую палочку кабачка обмакните в чесночно-сметанный соус, затем обваляйте в смеси сыра и сухарей. Лишнюю смесь стряхните и выложите палочки на противень, застеленный пергаментной бумагой.
- Повторите этот процесс с оставшимися кабачковыми палочками. Для разнообразия вместо сметаны можно использовать взбитые яйца.
- Разогрейте духовку до 180-200 градусов и запекайте палочки 25-30 минут до образования золотистой корочки.
Следите за палочками во время приготовления, так как время может варьироваться в зависимости от мощности вашей духовки.
В итоге вы получите вкусные, сочные кабачковые палочки с хрустящей сырной корочкой. Удивительно, но для их приготовления не нужно масло.
Советую попробовать этот рецепт. Подавайте хрустящие кабачковые палочки в сырной панировке со сметанным соусом. Они станут отличной закуской или гарниром.
Приятного аппетита!
Слоенка с капустой: вкуснейшее блюдо в духовке