Представляю вам великолепный Кулич! Сочный, сладкий, нежный, с прекрасным ароматом и потрясающим вкусом! И самое интересное, что для выпечки этого кулича используется растительное масло!
Рецепт на 5 куличей.
Ингредиенты для теста:
- 1 кг муки
- 3 яйца
- 160 г сахара
- 300 г творога
- 80 мл растительного масла
- 2 ч.л разрыхлителя
- 100 г изюма
- щепотка соли, соды, ванилина
- кардамон, куркума (по желанию)
Шаги приготовления:
- Взбейте яйца с сахаром до получения пышной массы.
- Добавьте творог и хорошо перемешайте.
- Постепенно влейте растительное масло, продолжая мешать.
- Просейте немного муки и добавьте разрыхлитель, соль, соду, ванилин и специи. Хорошо перемешайте.
- Постепенно добавляйте оставшуюся муку, замешивая липкое тесто.
- Разложите тесто по формам для выпечки (размером 7×8 см), заполняя каждую форму 200 г теста.
- Выпекайте в предварительно разогретой духовке до 180°C в течение 40 минут.
Ингредиенты для глазури:
- 80-100 г сахарной пудры
- 2-3 ч.л молока
Шаги приготовления глазури:
- Смешайте сахарную пудру с молоком до получения густой массы.
- Поставьте глазурь в микроволновку на 15 секунд или нагрейте на водяной бане в течение 1 минуты.
- Покройте остывшие куличи глазурью и украсьте по желанию.
Научилась у свекрови готовить многими любимый салат «Тиффани»: в нашей семье он всегда на праздничном столе