Рыбка готовится быстро, получается ароматно и вкусно.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
- — скумбрия, 2 шт;
- — лук, 1 шт;
- — помидор, 1 шт;
- — лимон, половина;
- — масло растительное, 3 ст.л;
- — соевый соус, 1 ст.л;
- — приправы к рыбе, майонез, соль, перец, зелень.
Подготавливаем рыбу, убираем внутренности и плавники, голову. Для маринада смешиваем все специи, соль, перец и растительное масло, соевый соус. Смазываем рыбу внутри и снаружи. Противень застилаем фольгой, выкладываем рыбу и оставляем так на 20 минут.
Лимон и лук режем тонкими полукольцами и укладываем их внутрь рыбы. Смазываем тушки майонезом и сбрызгиваем соком лимона, посыпаем рубленой зеленью, накрываем фольгой. Духовку разогреваем до 180 градусов и запекаем 30 минут.
Вынимаем снимаем верхнюю фольгу и запекаем без нее еще 10 минут.