Французское тесто для сладкой выпечки: выбор опытных хозяюшек👍🥮

Замечательно, что вы поделились рецептом для приготовления универсального теста, которое можно использовать для разных видов выпечки на протяжении недели. Вот инструкция для приготовления этого теста:

Продукты:

  • 650 г муки
  • 200 г сливочного масла, маргарина или спреда
  • 100 г сахара
  • 2 яйца
  • 250 г молока
  • 1 ч. ложка без горки соли
  • 11 г сухих дрожжей

Приготовление:

  1. В чашу для замешивания теста влейте теплое молоко, растопленное масло и 2 яйца. Добавьте соль и сахар, затем тщательно перемешайте все ингредиенты.
  2. Затем смешайте сухие быстродействующие дрожжи с просеянной мукой и добавьте  в чашу с остальными ингредиентами.
  3. Начните замешивать тесто. Если у вас есть тестомес, включите его, и он сделает всю работу за вас. Если нет, то можно замесить тесто вручную. Учтите, что в составе теста много жиров, поэтому месить его нужно будет долго, примерно 15 минут.
  4. Если тесто выглядит пористым и рваным, продолжайте месить, пока оно не станет абсолютно гладким.
  5. Готовое тесто можно хранить в холодильнике до 7 дней. Каждый день можно отщипывать от него небольшие порции и готовить различные выпечки. Главное, чтобы тесто хранилось в пакете или плотно закрытой миске, чтобы избежать обсыхания. Также, при желании, тесто можно заморозить для будущего использования.

Этот рецепт действительно удобен и позволяет экономить время, готовя разные виды выпечки по мере необходимости. Надеюсь, у вас получится воспользоваться этим рецептом и наслаждаться свежей выпечкой каждый день!

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Французское тесто для сладкой выпечки: выбор опытных хозяюшек👍🥮