Фруктовый торт без выпечки

Чем хорош этот торт, так это тем, что с ним справится даже хозяйка, не имевшая опыта в какой-либо выпечке. А получается не менее вкусно, чем настоящие торты. Вот вам рецепт.

Ингредиенты

• 500 г сметаны
• 300 г фруктов или ягод (можно и то и другое)
• 200 г бисквита или печенья
• 200 г сахара
• 30 г желатина

Приготовление

1. Берем небольшую миску, заливаем половиной воды желатин. Даем возможность набухнуть, ждем полчаса.
2. Помещаем смесь на водяную баню и варим на медленном огне.
3. Параллельно взбиваем в миске поглубже сахар со сметаной. Продолжаем взбивать и вливаем сюда растворившийся желатин.
4. Еще одну миску, самую глубокую, застилаем пищевой пленкой. Режем фрукты и бисквит мелкими кусочками, также нарезаем крупные ягоды. Фрукты очищаем от кожуры. Соединяем их с кусками бисквита в глубокой миске.
5. Заливаем все сметаной с желатином и накрываем пищевой пленкой. Ставим на пару часов в холодильник. Достав, переворачиваем. Можно подавать к столу.
6. Торт хорош и своей вариативностью. Так, вы можете каждый раз готовить его с разными фруктами.
7. Вместо бисквита можно использовать сдобное или любое другое печенье. Ягоды могут быть и консервированные. Короче, приложите фантазию, а остальное приложится.