Глинтвейн на основе виноградного сока

Вино — основной компонент настоящего глинтвейна. Но если заменить вино натуральным виноградным соком, получится не менее вкусный напиток. Попробуем?

Состав:

• 1 л виноградного сока
• 1 яблоко
• 3 дольки лимона
• 2 ст.л. изюма
• 2 звездочки бадьяна
• 1 палочка корицы
• 5-6 шляпок гвоздики
• мускатный орех на кончике ножа
• 2 тонкие пластинки свежего имбиря
• сахар по вкусу (я положила 1 ст.л. с горкой)

Приготовление:

1. Нарежьте яблоко тонкими дольками. По желанию можно предварительно снять кожицу.
2. Перелейте виноградный сок в кастрюлю. Добавьте яблоко, изюм, пару-тройку ломтиков лимона, сахарный песок.
3. Прогрейте будущий глинтвейн, но не доводите до кипения. Как только на поверхности сока появятся пузырьки, выключите огонь.
4. Добавьте почищенный и порезанный тонкими пластинками имбирь, мускатный орех, корицу, гвоздику, бадьян.
5. Прикройте кастрюлю крышкой — пусть напиток настоится (достаточно 10 минут).
6. Подавайте горячим, разлив в стеклянные кружки.