Еще с советских времен известно множество рецептов вкусной горчицы — на рассоле от огурцов или помидор. Магазинная горчица была слишком кислой или горькой, поэтому людям приходилось создавать собственные рецепты. Просто нужно было добавить в рассол горчичный порошок.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
- горчичный порошок, 3 ст.л;
- рассол огуречный (помидорный или болгарский перец), половина стакана;
- масло растительное, 1 ч.л.
Предлагаем и вам попробовать этот рецепт. Готовим:
- разнообразные рассолы дадут готовой горчице совершенно разные оттенки вкуса — помидоры, огурцы, перец или микс. Пробуйте разные, а потом выбирайте тот, который понравился больше всех;
- подогреть порцию рассола (не кипятить), добавить горчичный порошок и растительное масло. Тщательно перемешать — венчиком или простой вилкой. Взбивать смесь не нужно, соус сам хорошо принимает однородную консистенцию;
- кто-то любит ставить соус в теплое место, чтобы вкус стал более выраженным и острым. Я же сразу перекладываю его в баночку, закрываю крышкой и ставлю в холодильник. Уже через час он станет тем соусом, от которого вы уже не сможете отказаться.
Острота готового соуса определяется свежестью горчичного порошка, поэтому перед приготовлением стоит обратить особое внимание да срок годности.
Сына Сенчуковой и Рыбина сравнили со звездой Голливуда