Я бы хотела рассказать свои читателям о том, как просто приготовить творожный чизкейк, если у вас нет духового шкафа. Поверьте, воспользовавшись этим рецептом, вы будете получать только положительные отклики от окружающих. Когда вы попробуете этот нежный и оригинальный вкус, то ваши вкусовые рецепторы будут в восторге.
Ингредиенты
- 1 персик
- 200 г песочного печенья
- 100 г сливочного масла
- 700 г домашнего сыра
- 400 г персикового йогурта
- 1 стак. сахара
- 1 упаковка ванильного сахара
- 25 г желатина
- 1 стак. воды
- 2 пачки персикового желе
Инструкция к выпечке:
- Измельчаем в мелкую крошку классическое печенье и соединяем с маслом, заранее выставленном из холодильника (должно быть мягким). После этого застелите низ формы бумагой для выпечки и выложите в нее массу из крошки и масла. Обязательно хорошо утрамбуйте и отправьте в холодильник не менее, чем на 30- 40 минут.
- Разведите в теплой воде желатин и остудите. Параллельно взбейте творожный сыр, йогурт, сахар-песок и ванилин. Помните, что если вы хотите более яркого и сладкого вкуса, то без сахара вам точно не обойтись. Получившуюся массу соединяем с желатином и вновь взбейте блендером. Затем выложите на массу из печенья и оставьте в холоде не менее, чем на 1-2 часа.
- Разведите две упаковки желе в пол литре крутого кипятка и остудите. Затем разрежьте персики на дольки и выложите на творожный слой. После этого покрываем фрукты желе и вновь помещаем десерт в холод. Как только чизкейк застыл – можно приступать к дегустации.
Фредерик Великий – самый красивый жеребец на планете