Когда заходит речь о приготовлении тортов, многие не любят этот процесс по причине того, что терпеть не могут тратить время и силы на возню с кремом. Поэтому некоторые женщины редко балуют своих домочадцев вкусной домашней выпечкой.
Хочу предложить вам рецепт молочной карамели, которая навсегда станет любимым и быстрым в приготовлении блюдом.
Ингредиенты:
- Сахар 1 стак.
- Молоко 1 стак.
- Сливочное масло 25 г
- Пшеничная мука 2 ст. л.
Приготовление:
- Вспомните рецепт леденцов, которые вы самостоятельно готовили в детстве. Возьмите сковороду, всыпьте в нее сахар. Поставьте на плиту, сделав средний огонь, и растопите до получения сиропа.
- Продолжая помешивать, добавьте сливочное масло.
- Отдельно соедините муку и молоко, перемешайте, залейте в сахарный сироп, не забывая быстро и тщательно размешивать, чтобы избежать образования комков.
- Ровно через 60 секунд приваривания снимите карамель с огня, поместите в стеклянную банку и оставьте на хранение в холодильной камере.
Редкие породы домашних кошек