Готовлю на завтрак, без муки! За 10 минут, из 1 стакана кефира, целая гора вкуснятина

Действительно, многие диетологи обращают внимание на негативные последствия чрезмерного потребления муки и мучных изделий для здоровья организма. Они могут способствовать ожирению и вызывать проблемы с сердечно-сосудистой системой. В свете этого, поиск альтернативы мучным продуктам имеет смысл, особенно для людей с определенными проблемами со здоровьем.

Одним из вариантов замены муки в рецептах является приготовление оладий на манной крупе. Вот простой рецепт оладий без муки:

Ингредиенты:

• 2 яйца
• 1 чайная ложка соды
• 2 столовые ложки сахара
• 250 грамм манной крупы
• щепотка соли
• 250 мл кефира

Приготовление:

1. Взбейте яйца с сахаром и солью до полного растворения сахара.
2. Добавьте кефир и хорошо перемешайте.
3. Постепенно добавьте манную крупу, перемешивая, чтобы избежать образования комков. Дайте тесту постоять под пленкой в течение 30 минут.
4. Перед жаркой добавьте соду и еще раз хорошо перемешайте.
5. Разогрейте сковороду с растительным маслом и формируйте оладьи на поверхности сковороды.
6. Обжаривайте оладьи с обеих сторон до золотистой корочки.

Получаются вкусные и пышные оладьи, которые можно подавать с сгущенным молоком или сметаной. Этот рецепт позволяет наслаждаться любимым блюдом, избегая употребления муки.