Ходовой пирог на каждый день. Вся семья в восторге: быстрее и вкуснее рецепта ещё не встречала

Весь наш дом в восторге: я еще не встречала рецепта, который был бы таким быстрым и вкусным!

Ингредиенты:

4 яйца
Щепотка соли
200 г сахара
120 мл растительного масла
120 мл кефира
300 г муки
8 г разрыхлителя

Ингредиенты для начинки:

300 г творога
3 ст.л. сахарной пудры
1 яйцо

Шаги:

Солим яйца и взбиваем их миксером в течение 2-3 минут. Постепенно добавляем сахарный песок, продолжая взбивать, пока не образуется белая пена.
К яйцам добавляем растительное масло и кефир, продолжая взбивать до полного соединения компонентов. Муку и разрыхлитель соединяем, просеиваем частями в яичную массу.
Замешиваем густое тесто без комков. Форму для выпечки выстилаем пергаментом, заходя на бортики. Тесто выливаем в форму, равномерно распределяя по дну.
В отдельной посуде миксером смешиваем яйцо с творогом и сахарной пудрой до получения кремообразной консистенции. Крем выкладываем в кондитерский мешок и покрываем им поверхность теста, при желании можно создать узор.
Выпекаем пирог при 180 градусах в течение 45 минут.
После приготовления, посыпаем пирог сахарной пудрой. Результат — пышный домашний творожный пирог.

Приятного аппетита!