Кабачки простой овощ в приготовление и летом он доступен по низкой цене. А у кого-то вообще скоро на грядках будет урожай кабачков. Эти овощи можно по-разному приготовить, но что вы точно из них не делали, так это пиццу.
Пицца из кабачков получится невероятно вкусная, а самое главное ее можно кушать, даже если вы сидите на диете.
Ингредиенты для пиццы из кабачков:
- Кабачки – полкилограмма
- Яйца – 3 штуки
- Мука – 4 столовые ложки
- Помидоры – 1 штука
- Твердый сыр – 60 грамм
- Зелень – укроп, базилик
- Соль
- Разрыхлитель для теста – 1 чайная ложка
- Панировка или же манка
- Растительное масло
Этапы приготовления:
Для начала почистите кабачки от жёсткой кожуры и семечек, эти компоненты точно не пригодятся для нежной пиццы. Желательно применять в приготовление блюда молодые кабачки. У них еще мягкая кожица, которую не нужно срезать, семечек практически нет. Как только кабачки очищены их нужно натереть на терке. Сок от кабачков не понадобится. В миску с кабачками добавьте яйца и базилик. По вкусу добавьте соль.
Потом к кабачкам можно добавить муку, разрыхлитель и укроп, чтобы вымесить основу для пиццы. Все нужно хорошо размешать, чтобы получилось тесто.
Возьмите противень и смажьте маслом. Потом на дно противня нужно посыпать манку или панировку. Только после этого можно залить тесто в противень. Наверх положите томаты и натертый твердый сыр. Пиццу готовить нужно 20 минут. Температура должна быть где-то 180-200 градусов.
Как только прошло 20 минут, выньте пиццу из противня и дайте ей немного остыть.
По сути, наверх пиццы, можно добавлять не только помидоры и сыр, а также грибы, колбаску и другие ингредиенты. Все зависит от вашего вкуса и фантазии. Эта пицца понравится многим. Чтобы было более понятно, как готовить пиццу из кабачков посмотрите следующее видео.
Как меняются кошки, которых приютили с улицы