Исчезает со стола за минуту. Вкуснейшая выпечка из яблок: готовлю через день

Этот яблочный пирог с нежной карамельной начинкой и хрустящей корочкой — идеальное лакомство, которое исчезает со стола в считанные минуты. Его лёгкость в приготовлении делает его отличным выбором даже для начинающих кулинаров, а насыщенный вкус и аромат делают этот десерт прекрасным дополнением к утреннему кофе или вечернему чаю. Готовьте его так часто, как захотите — он никогда не надоест!

Ингредиенты:

Для теста:

  • 3 яйца
  • 150 г сахара
  • 10 г ванилина
  • 1/2 ч. л. соли
  • 120 мл растительного масла
  • 150 мл молока
  • 250 г муки
  • 16 г разрыхлителя

Для начинки:

  • 1 яблоко
  • 1 ст. л. лимонного сока
  • 1 ст. л. сахара
  • 1 ст. л. сливочного масла
  • 1/2 ч. л. корицы
  • 1 ст. л. абрикосового варенья

Способ приготовления:

  1. Подготовка яблок: Очистите яблоко от кожуры и сердцевины, нарежьте его тонкими дольками. Чтобы яблоки не потемнели, сбрызните их лимонным соком.
  2. Приготовление начинки: На сковороде растопите сливочное масло, добавьте сахар, яблоки, корицу и абрикосовое варенье. Тушите на среднем огне, помешивая, до мягкости яблок и появления карамельного оттенка.
  3. Приготовление теста: В миске взбейте яйца с сахаром и ванилином, добавьте соль. Влейте растительное масло и молоко. Постепенно вмешайте муку, просеянную с разрыхлителем.
  4. Формирование пирога: Вылейте тесто в смазанную маслом форму. Сверху выложите карамелизированные яблоки.
  5. Выпекание: Выпекайте пирог в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 35-40 минут.
  6. Подача: Готовый пирог остудите, присыпьте сахарной пудрой и подавайте к столу.

Полезные советы:

  • Для более насыщенного вкуса используйте кисловатые сорта яблок, например, антоновку.
  • Если хотите сделать пирог слаще, добавьте в начинку немного сахара.
  • Для аромата можно добавить в начинку немного молотой корицы или гвоздики.
  • Подавайте пирог с шариком мороженого или взбитыми сливками для настоящего гурманского удовольствия.

Этот пирог настолько прост и вкусен, что захочется готовить его снова и снова!

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Исчезает со стола за минуту. Вкуснейшая выпечка из яблок: готовлю через день