Чтобы заготовить на зиму вкуснейшие маринованные помидоры, попробуйте воспользоваться этим простым рецептом. Ингредиентов нужно мало, процесс несложный и быстрый, а результат – вкусный и приятный.
Ингредиенты
- помидоры
- 5 л воды
- 20 ст. л. сахара
- 5 ст. л. соли
- 350 мл уксуса
- морковная ботва
- перец горошком
Процесс приготовления:
- Литровые банки и крышки к ним простерилизовать.
- На дно каждой банки поместить по 3 листа морковной ботвы и перец-горошек.
- В банки сложить помидоры, причём довольно плотно.
- Содержимое банок залить кипятком и оставить так до полного остывания.
- Всю воду с банок слить в большую кастрюлю, затем добавить туда соль, сахар и уксус. Рассол довести до кипения, после чего залить им банки с помидорами.
- Банки закатать крышками. Укутать банки пледом и оставить так на 12-16 часов. Когда они полностью остынут, можно отправлять их в кладовку, к другой консервации.
Сменила веру и полностью преобразилась! Высоцкий был бы недоволен внучкой