Как легко приготовить пышные домашние пончики. Нужно всего 15 минут. Набор ингредиентов минимальный

Легкий способ приготовить пышные домашние пончики за всего 15 минут с минимальным набором ингредиентов:

Ингредиенты:

• 2 яйца
• 200 г сгущенного молока
• Щепотка соли
• 200 г муки (просеянной)
• 1 ч. л. разрыхлителя
• Растительное масло для жарки

Инструкции:

1. В большой миске смешайте яйца, сгущенное молоко и немного соли.
2. Добавьте просеянную муку и разрыхлитель в смесь, тщательно перемешайте до получения густого, но не текучего теста, который должен напоминать консистенцию сметаны.
3. Разогрейте растительное масло в сковороде.
4. Окуните ложку, которой будете формировать пончики, в разогретое масло.
5. Выложите небольшое количество теста (примерно треть чайной ложечки) в масло и жарьте пончики с обеих сторон до золотистого цвета.
6. Убедитесь, что температура масла правильная — пончики должны хорошо пропекаться снаружи и быть готовыми внутри.
7. Перед началом приготовления желательно опробовать температуру на одном экземпляре. Если все идет хорошо, продолжайте жарить остальные пончики.

Полезный совет: Если у вас нет разрыхлителя, его можно заменить 1 чайной ложкой разрыхлительной соды или 1,5 чайными ложками разрыхлительного порошка.