Готовить выпечку любят далеко не все. Тем более что приготовление пирогов и тортов обычно требует наличия многих ингредиентов и занимает немало времени. Но эта шарлотка готовится быстро и совсем не сложно.
Ингредиенты
- 2 яблока
- 5 яиц
- 250 г сахара
- 200 г сливочного масла
- 400 г творога
- 450 г муки
- 10 г разрыхлителя
Приготовление:
- В большую глубокую миску нужно вбить яйца, а потом добавить к ним сахар. Содержимое надо хорошенько взбить, чтобы сахар полностью растворился.
- Далее в миску нужно добавить творог и хорошо всё размешать.
- Сливочное масло необходимо поместить в сотейник и медленно растопить на небольшом огне. Когда масло полностью растопится, его надо перелить в общую миску и снова всё тщательно размешать.
- Затем нужно просеять муку и вместе с разрыхлителем также добавить её в общую посуду. Всё содержимое опять необходимо хорошо перемешать, чтобы получилось достаточно густое тесто.
- Теперь осталось лишь выложить тесто в форму, а наверх положить очищенные и нарезанные дольками яблоки. Всё: можно отправить заготовку выпекаться в духовку, которую нужно заранее разогреть до 180 °C.
- Выпекать шарлотку необходимо 50 минут, а по истечении этого времени следует проверить её готовность вилкой или шпажкой. Если внутри тесто ещё рыхлое, понадобится оставить пирог в духовке ещё минут на 10.
Готовую шарлотку можно посыпать сверху сахарной пудрой.
Такой желанный торт «Сникерс»