Даже самым хмурым серым утром в зимнее время станет намного теплее и веселее, если к завтраку на столе будет стоять вкуснейший пирог из слоёного теста с мясом и сыром.
Ингредиенты
- 500 г слоеного теста
- 500 г мясного фарша
- 1 луковица
- 200 г сыра
- 100 мл уксуса 9 %
- 100 мл воды
- 3 ст. л. кетчупа
- соль, перец, базилик по вкусу
Процесс приготовления:
- Лук, порезанный тонкими полукольцами, необходимо положить в удобную посуду и залить водой с уксусом. Лук нужно оставить мариноваться на 15–20 минут.
- Фарш нужно поместить на разогретую сковородку и жарить до готовности. Когда фарш будет готов, его надо посолить и поперчить по вкусу. При желании можно также добавить сушеный базилик.
- Необходимо тонко раскатать 2 куска слоёного бездрожжевого теста.
- Противень надо застелить пергаментной бумагой, а наверх положить первый пласт теста. Тесто по всей поверхности необходимо смазать кетчупом, а сверху на него выложить слой фарша.
- С маринованного лука нужно слить жидкость и положить его на фарш, а сверху присыпать тёртым сыром.
- Затем нужно накрыть всё вторым куском теста и аккуратно подвернуть края обоих кусков край на край. На всём верхнем слое теста необходимо сделать множественные проколы вилкой.
- Остаётся лишь поместить заготовку в духовку, которая заранее должна быть разогрета до 180 ℃. Выпекаться пирог будет 20 минут.
Вот и всё! Приятного аппетита!
Как мужчина построил дачный дом из контейнера всего за 2 дня!