Как я готовлю лук – простой рецепт, муж от него без ума

Обычный лук-репку можно приготовить множеством разных способов. Этот чудо-овощ преображает любое блюдо насыщенным вкусом и ароматом. Рассказываю мой любимый рецепт – муж просто сходит с ума, когда я его готовлю.

Ингредиенты

  • лук
  • черный перец
  • копченая сладкая паприка
  • соевый соус
  • растительное масло

Порядок приготовления

  1. Берем несколько луковиц – количество на ваш выбор. Количество приправ беру на глаз, зависит от объема лука. Счищаем шелуху. Важно: донце не срезаем!
  2. Режем луковицы на четыре части, не прорезая донце. За счет этого четвертинки не будут рассыпаться.
  3. Теперь переложим лук в глубокий контейнер. Посыпаем перцем и паприкой – лучше копченой, с ней блюдо будет иметь такой вкус, будто его готовили на мангале. Перемешиваем лук со специями, можно добавить приправы на ваше усмотрение.
  4. В контейнер подливаем соевый соус и растительное масло, все перемешиваем. Соль я не добавляю, соевый соус достаточно соленый.
  5. Оставим лук немного промариноваться, но это не обязательно – можно сразу поместить его в духовку.
  6. Выкладываем лук в рукав для запекания, распределяем так, чтобы он лежал в один слой. Рукав завязываем и протыкаем в нескольких местах зубочисткой, чтобы выпускать пар.
  7. Ставим в духовку, предварительно разогретую до 200 градусов, и запекаем в течение 15 минут.

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Как я готовлю лук – простой рецепт, муж от него без ума