Как за 10 минут приготовить вкусную закуску из обычных кабачков

Летом кабачки – один из самых доступных продуктов. Из них каждый день можно готовить новые блюда.

РЕЦЕПТ:

• Кабачки — 700 г
• Соевый соус — 2-3 ст.л.
• Мед — 0,5 ч.л.
• Горчица — 1 ч.л.
• Паприка — 1 ч.л.
• Красный острый перец — 1/3 ч.л.
• Кориандр (молотый) — 0,5 ч.л.
• Чеснок — 1-2 зуб.
• Кунжут 1 ст.л.

Предлагаю рецепт вкусной закуски, которая получается буквально за 10 минут.

1. Кабачки нарезаем брусочками.
2. В глубокой миске смешиваем соевый соус, выдавленный через пресс чеснок, мёд, горчицу и специи: кориандр, паприку, острый красный перец.
3. На сковородке разогреваем несколько ложек растительного масла. Выкладываем на сковородку кабачки и обжариваем их на сильном огне 5-6 минут, постоянно помешивая. Кабачки должны слегка подрумяниться.
4. Выливаем на сковородку к кабачкам подготовленный соус и обжариваем всё ещё несколько минут.
5. Готовые кабачки – остренькие и ароматные – посыпаем сверху обжаренными семенами кунжута. Блюдо готово, его можно подавать на стол!