Картофель — чудо какой вкусный. Секрет в нарезке

Ароматный и мягкий картофель, томленный в сливочном масле с грибами и приправами – что может быть вкуснее.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

  • — картофель, 1 кг;
  • — шампиньоны, 300 г;
  • — лук, 1 шт;
  • — масло сливочное, 100 г;
  • — соль и перец по вкусу;
  • — приправы для картофеля.

Процесс приготовления

  1. Картофель нарезаем овощечисткой на тонкие ломтики, промываем и даем стечь воде.
  2. Лук режем полукольцами, грибы – тонкими дольками.
  3. Картофель смешиваем с луком, солью, перцем и приправой для картофеля. Перемешиваем.
  4. Сливочное масло топим и смазываем им форму для запекания.
  5. Выкладываем слоями картофель и грибы, поливаем оставшимся сливочным маслом, накрываем фольгой и запекаем 30 минут при 200 градусах.
  6. Снимаем фольгу и допекаем около 40 минут.

Совет: если у вас нет сливочного масла, смазываем форму растительным, а картофель поливаем сметаной, смешанной с зеленью или чесноком по вкусу. А если есть сливки – будет еще вкуснее.

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Картофель — чудо какой вкусный. Секрет в нарезке