Картофель по-гречески в духовке: так вкусно, что можно есть без мяса

Простейший рецепт запеченного картофеля в духовке с чесноком.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

• — картофель, 1 кг;
• — чеснок, 2 зубчика;
• — сок лимонный, 100 мл;
• — орегано, 2 ч.л;
• — растительное масло;
• — петрушка и укроп, соль и перец по вкусу.

Процесс приготовления

1. Картофель режем дольками и укладываем в форму для запекания.
2. Соединяем орегано с маслом, измельченным чесноком, соком лимона.
3. Поливаем заправкой картофель, перчим, посыпаем зеленью и наливаем буквально половину стакана воду.
4. Накрываем форму фольгой и ставим в духовку, разогретую до 200 градусов на 1 час.

Источник