Картофель в беконе — рецепт

Картошка в Беконе с Зеленым Сметанным Соусом: Рецепт

Ингредиенты:

• 10 тонких ломтей бекона;
• 10 картошки (картофелин);
• ½ пучка укропа и петрушки;
• 200 г сметаны;
• Лимон;
• 3 зубчика чеснока;
• Соль;
• Черный перец;
• Растительное масло.

Приготовление:

Подготовка Картошки:

• Мойте картошку и варите в кожуре. Поместите в холодную воду, дождитесь закипания, затем варите еще 10 минут до полуготовности. Выключите и остудите.
• Очистите остывший картофель от кожуры.

Подготовка Зеленого Сметанного Соуса:

• Мелко нарубите укроп и петрушку.
• В сметане добавьте выжатый чеснок и нарубленные зелени. Выдавите несколько капель лимона. Посолите и поперчите по вкусу. Хорошо перемешайте.

Сборка Картошки в Беконе:

• Каждую картошку обмакивайте в зеленом сметанном соусе.
• Оберните каждый кусочек бекона вокруг картошки и закрепите зубочисткой.

Приготовление в Духовке:

• Смажьте форму растительным маслом и выложите на нее приготовленные картошки.
• Полейте верхнюю часть остатками соуса.
• Поставьте форму в предварительно разогретую духовку на 20 минут при температуре 180 °C.

Подача к Столу:

• Украсьте готовое блюдо свежей зеленью.
• Подавайте к столу и наслаждайтесь великолепным вкусом картошки в беконе с зеленым сметанным соусом.