Есть ли у вас опыт наслаждения конфетами, лишенными сахара? Ранее я была скептически настроена относительно их существования, однако после того, как подруга угостила меня этими сладкостями, мои взгляды кардинально изменились.
Такой вид угощения пользуется популярностью в различных странах, особенно в азиатских регионах, где его часто подают к чашке крепко заваренного чая.
Для приготовления оригинальных конфет вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 10 грамм агар-агара;
- 400 миллилитров жирного молока;
- Половина стакана воды (для разведения агар-агара);
- 50 грамм какао.
Процесс приготовления конфет включает в себя следующие этапы:
- Растворите агар-агар в воде, соблюдая рекомендации, указанные на упаковке.
- Налейте молоко в кастрюлю и добавьте какао, предварительно размешав его с небольшим количеством молока, чтобы избежать образования комочков. Поставьте кастрюлю на плиту.
- Когда масса станет теплой, добавьте растворенный агар-агар, доведите до кипения, регулярно помешивая. После образования пузырьков выключите.
- Наполните формочки для конфет получившейся массой. Можно использовать специальные формы или емкости для замораживания льда.
- Поместите формы с конфетами в холодильник на 3-4 часа. За это время масса загустеет благодаря агар-агару, что облегчит извлечение из формы.
По желанию можно также добавить в конфеты орехи. Приготовление с удовольствием!
Стихи знаков зодиака. О Каждом знаке в стихах