Консервированные абрикосы в сиропе: целые, красивые и очень вкусные. Откройте банку зимой, и аромат лета наполнит весь дом

Консервированные абрикосы в сиропе — целые, красивые и настолько вкусные! Откройте банку в зимний вечер, и ваш дом наполнится ароматом лета. Я очень люблю этот способ консервации, потому что абрикосы получаются не только вкусными, но и привлекательными.

Для приготовления трех полулитровых банок вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Сладкие и сочные абрикосы — 1 кг 200 г
• Вода — в достаточном количестве для заливки
• Сахар — 300 г на литр воды
• Лимонная кислота — 1/2 чайной ложки

Абрикосы в банках готовятся следующим образом:

1. Хорошо моем абрикосы, разрезаем каждый пополам и удаляем косточку.
2. Банки заранее стерилизуем и укладываем в них кусочки абрикосов.
3. Заливаем водой, закрываем стерильными крышками.
4. Через 20 минут сливаем воду из всех банок в кастрюлю. Добавляем сахар и лимонную кислоту в соответствующих пропорциях.
5. Ставим на плиту, доводим до кипения и варим ровно 5 минут.
6. Горячий сироп разливаем по банкам с абрикосами и закручиваем крышки.
7. Банки переворачиваем, ставим на крышки и оставляем полностью остыть.

Приятного аппетита!