Сметана в тесте делает коржи очень мягкими и нежными. Крем для десерта можно использовать любой.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
- — сахар, 200 г;
- — мука. 3 стакана;
- — сметана, 200 г;
- — сода, 1 ч.л.
Процесс приготовления
- Сметану соединяем с сахаром и содой в стеклянной емкости, перемешиваем.
- Муку просеиваем и частями всыпаем в массу, тесто замешиваем руками. Масса должна быть плотной и густой.
- Делим тесто на 9 – 12 частей.
- Раскатываем каждый в тонкий слой, обрезаем по диаметру сковороды.
- Разогреваем сухую сковороду и обжариваем кори с двух сторон.
- Формируем торт, смазывая коржи любым кремом и украшаем по вкусу.