Котлеты, шашлык? Нет, это мясо вкуснее!

Эти отбивные с сыром, очень сытное. Приготовление этой вкусной и калорийной еды не займут у вас много времени. У вас получится из него хоть основное блюдо, хоть закуска.

Ингредиенты

• 3 куска мяса
• 1 головка лука
• 2 отваренных картофелины
• помидор
• 4 ст. л. сметаны или майонеза
• 100 г сыра
• 2 ч. л. горчицы
• соль
• перец
• зелень
• специи

Как готовить

1. Мясо (свинину или курицу) хорошо отбить, посолить, поперчить, добавить иные, по вкусу, специи и оставить мариноваться.
2. Подготовить овощи: лук кольцами, помидоры маленькими кружочками.
3. Противень застилаем пергаментом, выкладываем колечки лука, а на них – отбивные. Мясо сверху немного смазывается горчицей, а поверх выкладываются кружочки помидоров. Поверх них – немного измельчённого чеснока, а потом всё солится и перчится дополнительно по своим предпочтениям.
4. Отваренный до полуготовности небольшой картофель в мундире трём в стружку на крупной тёрке и посыпаем этим помидоры. Поверх – сметану или майонез в небольшом, только для смазки, количестве.
5. Ставим приготовленное в предварительно разогретую до 180 градусов духовку минут на 40-45. А потом посыпаем готовое тёртым сыром.

Осторожно! Не проглотите свой язык – до того это невероятно вкусно!