Золотые яйца — это прекрасное дополнение к пасхальному столу, которое привлечет внимание и добавит ощущение изысканности. Для придания им золотистого оттенка можно воспользоваться специальными пищевыми красителями, имеющими разнообразные блестящие оттенки, такие как желтый, красный, зеленый и синий.
Ингредиенты:
- Сырые яйца
- Золотистые пищевые красители
- Поталь (тончайшая фольга)
- Соль
- Белок сырого яйца или сок чеснока
Шаги:
Подготовьте яйца, приведя их к комнатной температуре.
Добавьте в кастрюлю с водой щепотку соли перед варкой яиц, чтобы предотвратить вытечку белка при возможных трещинах.
Варите яйца до готовности, а затем остудите их. Подготовьте две чашки: одну с белком, другую с водой.
Подготовьте поталь, разрезав её на небольшие кусочки.
С помощью кисточки, нанесите слой белка на поверхность яиц.
Затем, используя влажную кисточку, приложите кусочек потали к яйцу и разгладьте его, пока поверхность не будет полностью покрыта.
Повторите этот процесс для создания золотистых узоров на яйцах, нанося белок на определенные участки скорлупы.
Дайте яйцам высохнуть перед подачей на стол.
Попробуйте этот роскошный способ украшения яиц к светлому празднику Пасхи и удивите своих гостей.