Крем-суп с нежным вкусом. Как в ресторане, но дома и просто

Крем-суп или, как его часто называют – суп-пюре с грибами, часто подают в ресторанах как изысканное блюдо высокой кухни, но его запросто можно приготовить дома. Он получается очень вкусный, нежный, с приятной кремовой текстурой и с ярко выраженным грибным вкусом.

Ингредиенты:

• Грибы (шампиньоны) – 300гр
• Картофель – 500гр.
• Морковь – 1 шт.
• Луковица – 1 шт.
• Растительное масло – 3ст.л.
• Вода – 2-2,5л.
• Сливки (10-33%) – 150-200 мл.
• Соль – 1/2ч.л.
• Лавровый лист – 1шт.
• Перец – по вкусу

Нюансы приготовления – в видео. Живите вкусно!

Источник