Крем-суп с нежным вкусом. Как в ресторане, но дома и просто

Крем-суп или, как его часто называют – суп-пюре с грибами, часто подают в ресторанах как изысканное блюдо высокой кухни, но его запросто можно приготовить дома. Он получается очень вкусный, нежный, с приятной кремовой текстурой и с ярко выраженным грибным вкусом.

Ингредиенты:

  • Грибы (шампиньоны) – 300гр
  • Картофель – 500гр.
  • Морковь – 1 шт.
  • Луковица – 1 шт.
  • Растительное масло – 3ст.л.
  • Вода – 2-2,5л.
  • Сливки (10-33%) – 150-200 мл.
  • Соль – 1/2ч.л.
  • Лавровый лист – 1шт.
  • Перец – по вкусу

Нюансы приготовления – в видео. Живите вкусно!

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Крем-суп с нежным вкусом. Как в ресторане, но дома и просто