Пару месяцев назад я заметила корень имбиря в магазине, у которого уже начали набухать почки. Этот факт побудил меня решиться его посадить и посмотреть, что из этого выйдет. Я выбрала просторный горшок и оставила верхнюю часть корня над поверхностью земли, думая, что это поможет росткам легче прорасти.
Однако через неделю ничего не произошло, почки не развились, и я начала беспокоиться. Решив изменить стратегию, я полностью покрыла корень землей и продолжила ухаживать за растением, регулярно поливая его.
Наконец, спустя еще неделю, я заметила, как из земли начали появляться первые зеленые ростки. Это был знак, что имбирь начал прорастать. С каждым днем ростки становились все сильнее и выше. Первый из них вырос до 10 см за 12 дней, а затем продолжал активно развиваться.
Имбирь не только полезен, но и красив. Осенью на его взрослых растениях появляются крупные красные бутоны, которые долго сохраняют свежесть в вазе благодаря ароматному соку с антисептическими свойствами.
Теперь, когда ростки укрепились и начали активно расти, я рассматриваю возможность пересадки имбиря на дачу, чтобы продолжать его воспитание и получать пользу от этого замечательного растения.
Румынские голубцы сармале: интересный взгляд на привычный рецепт