Куриные котлетки с кабачком – это очень вкусно и полезно

Кабачок является универсальным овощем, который идеально сочетается буквально со всеми продуктами.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

• филе куриное, 1 кг;
• кабачки, 1 шт;
• чеснок, несколько зубчиков;
• соль, перец, специи, зелень;
• яйцо, 1 шт.

Для процесса приготовления необходимо следовать простой инструкции:

1. Нужно натереть кабачок на крупной терке, после чего слить жидкость.
2. Нужно подготовить куриный фарш, который смешивается с кабачком, после чего в эту смесь добавляется соль, перец, чеснок и яйцо.
3. Далее необходимо сформировать котлеты.
4. Если смесь получилось слишком жидкой, в нее можно добавить суку либо сухари.
5. Растительное масло разогревается, и на нем жарятся небольшие котлетки.
6. После этого все котлеты нужно отправить в сковороду под крышку с небольшим количеством воды и потушить 7-10 минут.
7. Потушить готовое блюдо можно в духовку, куда также нужно добавить соус на основе сметаны.