Курица, маринованная в горчично – медовом соусе

Курица по такому рецепту получается мягкой, сочной и очень ароматной, с хрустящей корочкой.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

• — окорочка, бедрышки или целая курица, 1 кг;
• — мед, 3 ст.л;
• — соевый соус, 2 ст.л;
• — масло растительное, 2 ст.л;
• — горчица, 1 ст.л;
• — горчица зернистая, 1 ст.л.

Процесс приготовления

1. Мясо промываем и просушиваем бумажными полотенцами, снимаем кожу.
2. Все остальные ингредиенты смешиваем.
3. Мясо выкладываем в форму для запекания и заливаем соусом, хорошо перемешиваем и оставляем на 2 часа, периодически перемешивая.
4. Накрываем форму фольгой.
5. Духовку разогреваем до 180 градусов и запекаем блюдо 30 минут, потом снимаем фольгу и допекаем до румяной корочки еще 30 минут.

Источник