Это блюдо — настоящая находка для быстрого и вкусного ужина в семейном кругу. Простота его приготовления не оставит вас равнодушными, а вкус удивит каждого члена семьи.
Вот что вам понадобится:
- 1 кг бедер или ножек курицы;
- 700 г капусты белокочанной;
- 1 морковь;
- 1 луковица;
- 2 зубчика чеснока;
- 20 г сливочного масла;
- Специи: 2 лавровых листа, по 1/2 чайной ложки паприки и карри, соль, черный перец;
- Немного беззапахового подсолнечного масла.
И вот как готовить:
- Тщательно промойте мясо и высушите его бумажными полотенцами. Посыпьте специями, посолите, поперчите и добавьте 2 столовые ложки подсолнечного масла.
- Добавьте измельченный чеснок, наденьте перчатки и хорошо всё перемешайте. Закройте мясо пленкой и поставьте в холодильник на пару часов для маринования.
- Перед приготовлением нарежьте лук кубиками, натрите морковь, нарежьте капусту. Посолите и поперчите овощи, добавьте пару ложек масла и хорошо перемешайте.
- Выложите овощи в пакет для запекания, добавьте мясо. Положите немного сливочного масла и лавровые листья. Завяжите пакет и поместите его в форму или на противень.
- Выпекайте при 200 градусах в течение 45-50 минут. После этого аккуратно разрежьте пакет и верните его в духовку ещё на 5 минут, чтобы убедиться в готовности мяса.
Вот и всё! Теперь у вас на столе вкусная курятина с гарниром. Приятного аппетита!
Искры на Танцполе: Звездное Шоу «Let’s Groove» в исполнении Кэти Брэнд